Marie's Griekse yoghurtdip

Ik ben een grote fan van dipsauzen bomvol smaak. Deze, uitgevonden door mijn zus Marie, is er zeker één!
Perfect bij de scampikoekjes, maar ook gewoon als dipper met wat geroosterd pitabrood of tortillachips.

Ingrediënten:

• 200 ml Griekse yoghurt
• 2 teentjes look
• 3 lenteuitjes
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• 3 eetlepels mayonaise
• sap van ¼ citroen
• peper/zout

Werkwijze:

1. Hak de look heel erg fijn.
2. Snij de lenteuitjes in fijne rondjes.
3. Meng de look, de lenteuitjes en de peterselie met de Griekse yoghurt en de mayonaise.
4. Giet de helft van het citroensap erbij, proef en voeg indien nodig de rest erbij.
5. Kruid naar smaak met peper en zout.